A série the Hop Is In The Head busca misturar lúpulos já muito utilizados com novas variedades que ficam disponíveis no mercado Brasileiro. Na quarta versão da série fazemos um blend do nosso já conhecido Mosaic com os Cashmere, BRU-1 e Sabro. Fermentada com nossa Levedura DOGMA 010 – Fruit Cream o resultado é uma explosão frutada que em primeiro plano apresenta aromas intensos de pêssego, manga e maracujá companhadas por notas de melão, melancia, mexerica, coco e abacaxi.