Tasting Room

Nossa casa!

A Dogma construiu seu Tasting Room em 2017 no bairro de Santa Cecília, ocupando um antigo galpão reformado, onde funcionava uma oficina de carros. São diversas opções de cervejas distribuídas em 20 torneiras, sendo que muitos rótulos sazonais são produzidos exclusivamente para consumo no local. O objetivo é permitir que o consumidor tenha acesso a cervejas exclusivas.

Além disso, o espaço conta com food trucks  que estacionam na frente, com cardápios bem elaborados. É permitido pedir delivery e consumir no próprio local, além de contar com Gin Tônica, você ainda pode comprar copos, camisetas e bonés.

Horários de funcionamento:

Seg  : Fechado

Ter a Sex : das 17h às 21h30

Sáb : das 12h às 21h30

Dom : das 14h às 20h30

Rua Fortunato, 236 – São Paulo

Acompanhe as cervejas disponíveis em nosso Tasting Room:

Tasting Room


I Remember My First Check-In

Sour com jabuticaba e cumaru. Cerveja feita em colaboração com o EAP para comemoração dos 10 anos do UNTAPPD. Sour com jabuticaba e cumaru, sabor intenso de jabuticaba e aromas amadeirados que lembram baunilha e canela do Cumaru (tonka).

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


From Rejection To Oblivion N2

Uma Inglesa clássica com traços maltados de caramelo, pão e biscoito, com adição dos lúpulos ingleses Fuggles e East Kent Golding que trazem notas terrosas e herbais.

  • 180ml:  R$ 12,00
  • 350ml:  R$ 18,00
  • 510ml:  R$ 22,00
  • Takeaway per litre:  R$ 38,00


Mosaic Scream

Milky IPA single hop de Mosaic. Mistura aromas de frutas tropicais com base levemente adocicada devido a lactose.

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


Reflection

Cerveja que da continuidade a série da Refraction, é uma hazy ipa de corpo médio e com aromas cítricos intensos lembrando toranja, limão e laranja, além de aromas frutados que remetem lichia, pêssego, maga e maracujá.

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


Back To Basics II

BACK TO BASICS II - WEST COAST IPA - 7%ABV LÚPULOS: CENTENNIAL (OREGON), CHINOOK (OREGON), Mosaic Segunda cerveja da série Back to Basics essa cerveja surge com a oportunidade de experimentar diferentes terroirs de alguns de nossos lúpulos favoritos. Utilizando Centennial e Chinook cultivados no Oregon além do Mosaic , essa cerveja é uma explosão de aromas cítricos, resinosos e florais. Com uma base seca e leve o resultado é uma cerveja de amargor acentuado, de alta bebabilidade e aromas que remetem, laranja, limão, maracujá e toranja.

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


Dreamin

Citra & Mosaic

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


Magnum Opus

Magnum opus em latim significa a grande obra, a melhor ou mais famosa obra de um artista, por isso escolhemos esse nome, pois essa cerveja foi pensada desde o inicio para ser a nossa grande obra, a melhor e mais complexa ipa criada pela dogma

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00


Hoptilla

Hoptilla é a nossa nova green monster! Uma DDH Double IPA Com 9.7% de abv e com 25g/l de Citra, mosaic e El dorado! Com aromas cítricos e tropicais, porém equilibrados por herbal e floral intenso, essa Double IPA apresenta um conjunto equilibrado e fácil de beber.

  • Takeaway per litre:  R$ 56,00
  • 510ml:  R$ 32,00
  • 350ml:  R$ 26,00
  • 180ml:  R$ 18,00