A Austral 11 Anos é uma edição comemorativa que celebra mais um aniversário da Dogma explorando tudo o que a nova safra de lúpulos da Nova Zelândia tem a oferecer.
Nesta releitura, transformamos a Austral em uma Hazy Double IPA com corpo aveludado e alta carga de lúpulos, utilizando Nectaron, Superdelic, Nelson Sauvin e Super Sauvin. Essa combinação cria um perfil aromático intenso e complexo, reunindo notas de frutas tropicais maduras, frutas de caroço, uvas brancas, cítricos e nuances que remetem ao vinho branco, características marcantes dos lúpulos neozelandeses.
Com 8,3% de álcool, corpo macio e amargor equilibrado, entrega uma experiência extremamente aromática, suculenta e envolvente, destacando toda a potência e a personalidade dos lúpulos da Nova Zelândia em uma versão especial criada para celebrar os 11 anos da Dogma.
