LA MUERTE

La Muerte é uma Sour inspirada no tradicional Tepache mexicano, reinterpretada pela Dogma com intensidade e complexidade.

Para essa versão, desenvolvemos uma Imperial Sour com maior teor alcoólico e corpo mais estruturado, que recebe uma generosa adição de abacaxi para construir a base frutada da cerveja. Para trazer a camada de especiarias, utilizamos cumaru, ingrediente amazônico que substitui a canela tradicional e adiciona notas aromáticas únicas.

O resultado é uma cerveja de perfil tropical e envolvente, com aromas que remetem a abacaxi maduro, baunilha e especiarias, em um conjunto equilibrado entre acidez, dulçor e intensidade. Uma Sour marcante, aromática e cheia de personalidade.